帕金森病让不少人被手抖、行动迟缓折磨，根源和大脑里多巴胺不足有关。吃对食物、合理搭配，也能帮身体 “生产” 多巴胺，让一整天都轻松些。下面就分享几种适合帕金森患者的饮食搭配法。
一、早餐：燕麦香蕉配牛奶，活力开启新一天
早餐来一碗燕麦香蕉牛奶，营养又能补充多巴胺。燕麦富含 B 族维生素，能促进多巴胺合成，而且膳食纤维多，帮肠胃蠕动。香蕉含酪氨酸，这是合成多巴胺的关键原料，还富含钾，能缓解肌肉僵硬。
牛奶有优质蛋白和钙，和燕麦、香蕉搭配，营养更全面。把燕麦煮熟，加入切片香蕉，再倒入温热牛奶，简单又好吃，为大脑补充能量，开启活力满满的一天。
展开剩余60%二、午餐：糙米三文鱼加菠菜，营养丰富稳症状
午餐吃糙米三文鱼配菠菜，对稳定多巴胺很有帮助。糙米是全谷物，比精米保留更多营养，持续提供能量，避免血糖波动影响多巴胺分泌。三文鱼富含 Omega - 3 脂肪酸，能减轻大脑炎症，保护分泌多巴胺的神经细胞。
菠菜含铁和多种矿物质，帮助神经传递信号更顺畅。一份糙米饭，搭配香煎三文鱼和清炒菠菜，既能补充营养，又能辅助改善帕金森症状。
三、晚餐：红豆小米粥配豆腐，温和滋补助恢复
晚餐适合吃清淡易消化的，红豆小米粥搭配豆腐就很好。红豆含酪氨酸和多种微量元素，助力多巴胺合成；小米富含色氨酸，能调节情绪，让身心放松。
豆腐是优质植物蛋白来源，含有的大豆异黄酮有抗氧化作用，保护神经细胞。煮一锅浓稠的红豆小米粥，配上家常烧豆腐，温和滋补，减轻肠胃负担，还能为身体持续补充营养，帮助维持多巴胺水平。
四、加餐：坚果水果适量吃，随时补充不缺 “能”
两餐之间可以吃点加餐。一小把杏仁、腰果等坚果，富含维生素 E 和不饱和脂肪酸，能抗氧化、保护神经。苹果、橙子等水果，补充维生素和水分，还能调节食欲。但加餐别吃太多，适量就行，既能及时补充能量，又不会给肠胃造成负担，让身体一整天都有 “劲儿” 合成多巴胺。
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